Carte des boissons
Comme un bon repas ne peut s’imaginer sans boisson, le restaurant propose une carte des vins bien achalandée pour s’harmoniser avec tous les plats, que vous choisissiez la viande ou le poisson. Si souvent, vous vous questionnez « fromage ou dessert », cela va vite devenir « fromage ET dessert » à l’Atelier. Profiter du moment jusqu’à la fin, faire durer le bonheur, c’est ça, la marque d’un restaurant dans lequel on se sent bien. Jusqu’à 22 heures, du vendredi au dimanche inclus, vous allez pouvoir consulter la carte des desserts et laisser le sucré vous faire fondre.
Nos apéritifs
Nos bières bouteilles
Nos bières pression
Nos vins de pays au pichet
Nos rhums
Sodas
Notre eau “faite maison”
Mise en bouteille directement sur le lieu de consommation, notre eau de table réduit considérablement les différentes manipulations et les opérations de transport. Choisir notre eau, c’est ainsi faire le choix d’un mode de consommation à l’impact environnemental minimal.
Boissons chaudes
Digestifs
Nos vins rouges
La bouche est gourmande avec des notes de fruits rouges et offre une jolie longueur.
L’attaque est souple, évolution fraîche en fin de bouche. Elle se caractérise par une assez bonne structure de l’équilibre. Une fin de bouche très agréable et fruitée.
Arômes intenses de petits fruits rouges et de violette, réglisse et épices qui évoluent vers des notes de cuir et de sous-bois.
Il révèle un joli nez fruité où pointe une note de gelée de groseilles et d’épices. La bouche est fine et pleine de caractère. Les tanins sont fondus et les arômes fruités.
Nos vins blancs
Une bouche très aromatique, fruitée et florale, avec une jolie tension qui apporte de la fraicheur
La robe est limpide aux reflets jaunes pales. Le nez est fin, profond, aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est riche, vive, fraîche et structurée, aux notes iodées et minérales.
Profond l’aligoté exprime un bouque floral le terroir influe sur la palette, laisse apparaître une note fruitée
Nos vins roses
Une robe et une bouche friande qui offre des arômes de petits fruits rouges et de fruits du verger.
Très aromatique, marqué par le fruit rouge mûr et parfois des notes plus exotiques.
